À la carte
Menus
Menu du Jour
Variable selon les jours
Prix du jour
Menu Surprise
Variable selon les jours
Prix du jour
Hors d’œuvres
Olives Marinées
Marinoituja oliiveja
10 €
Pain au Levain et Beurre Noisette
Hapanjuurileipää ja kirnuvoita
7 €
Chips et Oeufs de Poisson
Bardotin perunalastuja, kylmäsavustettua hauenmätiä ja kermaviiliä
12 €
Gougères à la Truffe et Comté
Tryffelillä ja comté-juustolla täytettyjä tuulihattuja
14 €
Sashimi au Citron Vert
Siika-sashimia, vihreää sitruunaa ja inkiväärikastiketta
14 €
Foie Gras
Ankanmaksamoussea, marinoituja kirsikoita ja paahdettua briossia
14 €
Saint-Jacques Poêlées
Paistettua kampasimpukkaa, ajo blancoa, peperonchinilla maustettua yuzua
14 €
"Croque Monsieur"
Bellota-kinkkua, paistettua briossia, tryffeliä ja mornay-kastiketta
17 €
Charcuterie
Huîtres
Huîtres Rockefeller (2 piéces)
Gratinoituja ostereita, pinaattia ja yuzu-hollandaisekastiketta
17 €
Huîtres min 2 pièces (variable selon les jours)
Tuoreita ostereita (päivän hinta)
Garnitures
Mignonette
Hot Sauce
Lemon
Hot Sauce
Lemon
Entrées
Tarte aux Tomates
Vuohenjuusto-tomaattipiirakka, bellota-kinkkua, yrttisalaattia, saksanpahkinää ja hunajavinaigretteä
19 €
Escargots de Bourgogne
Gratinoituja etanoita, persiljaa ja valkosipulivoita
19 €
Quenelles de Brochet à la Lyonnaise
Haudutettuja haukipullia, haudutettua pinaattia ja rapukastiketta
19 €
Maquereau Grillé et Sauce Romesco
Grillattua makrillia, romescoa, piparjuurta ja antiboise-kastiketta
17 €
Pâté en Croûte au Foie Gras et Pistaches
Bardotin maalaispateeta, vihersalaattia, pistaasia ja pikkeleitä
17 €
Pulpo à la Bardot
Grillattua mustekalaa, hernehummusta, n'dujaa ja piperadekastiketta
20 €
Asperges ''Mimosa''
Marinoitua ja grillattua parsaa, krutonkeja, keitettyä kananmunaa, parmesaania, paahdettua hasselpähkinävinagretteä ja sitruunahollandaisea
19 €
Os à Mœlle Grillé
Savustettua ja grillattua luuydintä, gremolataa, yrttisalaattia ja grillattua levainleipää
19 €
Classiques
Laitue Bibb & Vinaigrette Maison
Bardotin vihreä salaatti, kauden yrttejä ja sitruunavinaigretteä
18 €
Salade ''Caprese''
Burrataa, tomaatti tartaria, grillattua ''tomaatti consomea'', basilikaa, minttua ja marcona-mantelia
19 €
Skagen à la Bardot
Tuoreita katkarapuja, paahdettua briossia, kananmunaa, piparjuurta ja muikunmätiä
27 €
Tartare à la Parisienne
Häränlihatartar, keltuaista, piparjuurta ja vihreää salaattia
24 €
Sole Meunière & Pommes de Terre Grenailles
Ruskistetussa voissa paistettua merianturaa, kapriksia, sitruunaa, piparjuurta ja paistinperunoita
Kyseessä on luonnossa vapaana kasvava tuote, jolloin koot riippuvat tuotteen saannista
23 € / 100g €
Poissons, Viandes & Légumes
Risotto au Asperges et Curry Vert
Vihreää parsarisottoa, paistettuja huhtasieniä, parmesaania, rucolaa ja vihreä curry-vaahto
35 €
Gnocchi à l'Alsacienne
Rosmariinivoissa paistettuja sitruunagnoccheja, paahdettua maa-artisokkaa, paistettuja sieniä, salviaa, tryffeliä ja parmesaania
30 €
Linguine alle Vongole
Valkosipulilla ja valkoviinillä maustettua sydänsimpukkapastaa, tomaattia, rucolaa, sitruunaa ja peperoncino-chiliä
34 €
Linguine au Homard
Valkosipulivoissa paistettua hummeria, peperoncinia, hummerikastiketta, valkosipulia ja sitruunavoilla maustettua linguine-pastaa
41 €
Moules à la Pastis
Pastiksella maustettuja keitettyjä sinisimpukoita, peperoncinoa, valkosipulia, ranskanperunoita ja aiolia
35 €
Turbot et Velouté de Champagne
Sitruunavoissa haudutettua piikkikampelaa, tryffelipurjoa, paistettuja uusia perunoita ja samppania-velouté kastiketta
50 €
Sandre Poêlé et Sauce Verjus
Paistettua kuhaa, sieniravioli, parsaa, hunajanaurista ja verjus-kastiketta
43 €
Poulet Grillé
Grillattua kevätkananpoikaa, parsaa, paistettuja metsäsieniä, peperonchinia, suprêmekastiketta ja ranskanperunoita
38 €
Wienerschnitzel à la Bistro Bardot
Vasikkaschintzel, marinoitua puolukkaa ja kauden metsäsieniä, maître d'- maustevoita, anjovis-hollandaisea, piparjuurta ja tryffeliperuna pyrée
39 €
Foie de Veau à la Lyonnaise
Paistettua vasikanmaksaa, karamellisoitua sipulia, kapriksia,salviaa, valkoviinikastiketta ja perunapyreetä
36 €
Pigeon Royale
Timjami-valkosipulivoissa paistettua Anjoun kyyhkyä ''royale'', munakoiso ''nicoise'', pastilla du cacao ja timjamikastiketta
43 €
Steak au Poivre
Valkosipulivoissa paistettua härän sisäfilettä, haudutettua pinaattia, konjakki-pippurikastiketta ja perunagratiinia
49 €
Entrecôte à la ”Bordelaise”
Grillattu 300g entrecote-pihvi, karamellisoitua salottisipulia, grillattua luu-ydintä, valkosipuliconfitia ja ranskanperunoita
58 €
Garnitures
Pain au Levain et Beurre Noisette
Hapanjuurileipää ja kirnuvoita
7€
Laitue Bibb & Vinaigrette Maison
Bardotin vihreää salaattia ja sitruunavinaigretteä
10 €
Broccolinis grillés avec lardons
Grillattua parsakaalia, paahdettuja marcona-manteleita, ruskistettua voita, parmesaania ja pekonia
12 €
Pommes Frites
Ranskalaisia yrttisuolalla
10 €
Pommes Frites au Parmesan
Ranskalaisia 24kk kypsytetyllä parmesaanilla ja yrttisuolalla
11 €
Pommes Grenailles
Paistinperunoita, sitruunaa, ruskistettua voita ja persiljaa
10 €
Pommes Dauphinoises
Gratinoituja valkosipuli-gruyerejuustoperunoita
12 €
Desserts
Crème Brûlée
Tahiti-vaniljalla maustettu cremé brûlée & Maranchino-kirsikoita
13 €
Fondant au Chocolat
Paistettua suklaafondantia, manteli nougattia ja kahvijäätelöä
14 €
Gâteau à la Rhubarbe et aux Amandes
Raparperi-mantelikakkua, valkosuklaaamoussea ,raparperi-mansikkakompottia ja raparperisorbetti
13 €
La Tarte au Citron
Sitruunapiirasta, italialaista marenkia, fromage blanc-sorbettia ja vadelmia
14 €
''Pavlova'' à la Cerises Fraiches
Marinoituja kirsikoita, sabayon-kastiketta, kirsikkasorbettia ja marenkia
14 €
Macaron
4 €