À la carte
Menus
Menu du Jour
Variable selon les jours
Prix du jour
Menu Surprise
Variable selon les jours
3 / 4 / 5 plats
Prix du jour
Hors d’œuvres
Olives Marinées
Marinoituja oliiveja
10 €
Pain au Levain et Beurre Noisette
Hapanjuurileipää ja paahdettua voita
7 €
Chips et Oeufs de Poisson
Bardotin perunalastuja ja hauenmätimoussea
12 €
Gougères à la Truffe et Comté
Tryffelillä ja comté-juustolla täytettyjä tuulihattuja
15 €
Sashimi de Hamachi
Keltapyrstö piikkimakrillia, vihreää sitruunaa ja yuzua-inkiväärikastiketta
17 €
Lapin à la Moutarde
Grillattua kania ”confit”, ryytisinapilla maustettua supreme-kastiketta, rapeaa noria ja paahdettua riisiä
16 €
Beignet de Boeuf
Härän short ribsillä täytetty perunakroketti, tryffeliä ja paistettuja metsäsieniä
16€
"Croque Monsieur"
Bellota-kinkkua, paistettua briossia, tryffeliä ja mornay-kastiketta
17 €
Charcuterie
Entrées
Quiche Forèstiere et Poireaux
Bardotin sieni-purjopiirasta, paistettuja metsäsieniä, mornay-kastiketta, yrttisalaattia ja parmesaania
19 €
Escargots de Bourgogne
Gratinoituja etanoita, persiljaa, valkosipulivoita ja voitaikinaa
20 €
Crabe Soft Shell Croustillant a'la Thai
Rapea pehmeäkuorinen rapu, kikhernevohveli, minttua, thaibasillikaa, hummerimusliinia ja yuzuponzua
17 €
Noix de Saint-Jacques Rôties aux Cèpes
Paistettua kampasimpukkaa, tattipyrettä ja sienivaahtoa, mustaa tryffeliä
21 €
Pulpo à la Bardot
Grillattua mustekalaa, perunaterriiniä, n'dujaa ja piperadekastiketta
19 €
Soupe de Homard
Bardotin hummerikeittoa, selleriremouladea, omenaa, muikunmätiä ja grillattua hapanjuurileipää
19 €
Os a'la Moelle Grillé
Savustettua ja grillattua luuydintä, gremolataa, yrttisalaattia ja grillattua hapanjuurileipää
19 €
Classiques
Laitue Bibb & Vinaigrette Maison
Bardotin vihreä salaatti, kauden yrttejä ja sitruunavinaigretteä
18 €
Burrata à la Bistro Bardo
Burrataa, marinoitua punajuurta, paahdettua pähkinää ja yrttisalaattia
20 €
Pâté en Croûte et Noix
Bardotin maalaispateeta, vihersalaattia, ''grand mère-kastiketta'', pähkinää ja pikkeleitä
18 €
Tartare à la Parisienne
Häränlihatartar, keltuaista, piparjuurta ja vihreää salaattia
26 €
Skagen à la Bardot
Tuoreita katkarapuja, paahdettua briossia, kananmunaa, piparjuurta ja muikunmätiä
29 €
Sole Meunière & Pommes de Terre Grenailles
Ruskistetussa voissa paistettua merianturaa, kapriksia, sitruunaa, piparjuurta ja paistinperunoita
Kyseessä on luonnossa vapaana kasvava tuote, jolloin koot riippuvat tuotteen saannista
24 € / 100g €
Poissons, Viandes & Légumes
Chou Fleur et Romesco
Piripirillä marinoitu kukkakaali, romescoa, parmesaanipolentaa, kanttarelleja, karamellisoitua pähkinää, suolaheinää ja beurre blanc-kastiketta
30 €
Linguine au Homard
Valkosipulivoissa paistettua hummerin häntää, peperoncinoa, hummerikastiketta, valkosipulia ja sitruunavoilla maustettua linguine-pastaa
43 €
Moules au Pastis
Pastiksessa keitettyjä sinisimpukoita, peperoncinoa, valkosipulia, ranskanperunoita ja tilliaiolia
36 €
Sandre à la Bardot
Haudutettua kuhaa, katkarapuja, piparjuurta, ruskistetulla voilla ja sitruunankuorella maustettua krossiperunaa ja beurre blanc-kastiketta
42 €
Turbot Grillée
Grillattua piikkikampelaa ruodoilla, ”sweet & sour”, gremolataa, piparjuurta ja Café de Paris-kastiketta
49 €
Cailles Farcies
Metsäsienillä täytettyä viiriäistä, ankankoipi ''pastilla de cacao'', rakuunakastiketta, kantarelleja ja perunaterriiniä
39 €
Wienerschnitzel à la Bistro Bardot
Vasikkaschnitzel, marinoitua puolukkaa ja kauden metsäsieniä, maître d'- maustevoita, anjovis-hollandaisea, piparjuurta ja perunapyrettä
43 €
Steak au Poivre
Valkosipulivoissa paistettua härän sisäfilettä, haudutettua pinaattia, konjakki-pippurikastiketta ja dauphinoise-perunaa
53 €
Entrecôte à la ”Bordelaise”
Grillattu 300g entrecote-pihvi, karamellisoitua salottisipulia, grillattua luuydintä, valkosipuliconfitia, punaviinikastiketta ja ranskanperunoita
59 €
Garnitures
Pain au Levain et Beurre Noisette
Hapanjuurileipää ja paahdettua voita
7€
Laitue Bibb & Vinaigrette Maison
Bardotin vihreää salaattia ja sitruunavinaigretteä
10 €
Broccolini Grillé
Grillattua varsiparsakaalia, paahdettuja marcona-manteleitä, pancettaa ja parmesaania
11 €
Pommes Frites
Ranskalaisia yrttisuolalla
10 €
Pommes Frites avec Parmesan
Ranskalaisia 24kk kypsytetyllä parmesaanilla ja yrttisuolalla
11 €
Pommes Grenailles
Paistinperunoita, sitruunaa, paahdettua voita ja persiljaa
11 €
Dauphinois
Valkosipuli-kermaperunoita ja gruyére-juustoa
11€
Purée de Pommes de Terre et Beurre Noisette
Paahdetulla voilla maustettua perunapyrettä
11€
Desserts
Crème Brûlée
Tahiti-vaniljalla maustettu cremé brûlée ja marinoituja kirsikoita
13 €
Baked Alaska
Liekitettyä luumujäädykettä, tuoreluumukompottia, tahitivaniljaa, karhunvadelmaa ja italialaista marenkia
14 €
Tarte Tatin
Ranskalaista omenapiirakkaa, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä
14 €
Paris Brest
Hasselpähkinä-suklaamoussea, grillattua päärynää, maitosuklaajäätelöä ja suolakaramellia
14€
Pavlova
Sitruunamoussea, marinoituja vadelmia, punaherukkasorbettia, valkosuklaata ja Bardotin marenkia
14€
Macaron
4 €