Menu de la Saint-Valentin 85,-
Burrata et agrumes
Burrataa, romescoa, karamellisoitua saksanpähkinää ja sitrussalaattia
Domaine Pelle Sancerre 2024
Risotto à la truffe
Tryffelirisotto, parmesaania ja mustaa talvitryffeliä
Ricossa Langhe Nebbiolo 2024
Sole braisée au vermouth et raisins marinés
Haudutettua merianturaa, marinoituja viinirypäleitä, vermouth kastiketta ja perunapyrettä
Cave des Grands Crus Blancs Poully Fuisse 2022
Tiramisu à la Bardot
Bardotin Tiramisu, amarettovaahtoa ja vadelmasorbettia
Cazes Rivesaltes Ambré 2014